2026/10/13
もやしの値段100円でも買う？生産者が求める適正価格と家計負担の意外な差
もやしの値段が1袋100円になったら、それでも買いますか？生産者の廃業や倒産が続く中、安さを支えてきた生産現場では原料費や人件費の上昇が経営を圧迫しています。生産者が過去に求めた適正価格40円前後の背景や、スーパーの安売りによる影響を解説。1袋40円・50円・70円・100円に値上がりした場合の年間家計負担を比較し、もやしの安定供給を維持するために必要な価格のあり方を考えます。【最近話題になっている経済ニュース】
